Vitigno:  Nero Buono di Cori.

Densità d'impianto:  4500 ceppi per ettaro.

Forma d'allevamento:  spalliera.

Epoca di raccolta:  ottobre.

Vinificazione:  macerazione per circa 15 giorni a temperatura controllata.

Affinamento:  in barriques per 24 mesi.

Caratteristiche Organolettiche:  colore rosso granato intenso, profumo complesso, speziato, etereo. Sapore asciutto, di grande corpo, con fondo amarognolo.

Vitigno:  Montepulciano 100%.

Densità d'impianto:  4500 ceppi per ettaro.

Forma d'allevamento:  spalliera.

Epoca di raccolta:  ottobre.

Vinificazione:  macerazione per circa 15 giorni a temperatura controllata.

Affinamento:  in barriques per 24 mesi.

Caratteristiche Organolettiche:  colore rosso granato intenso con riflessi violacei, profumo complesso, speziato ,etereo. Sapore asciutto, di grande corpo, con fondo amarognolo.

Vitigno: Greco Moro 80%, Giallo 20%.

Densità d'impianto: 4500/5000 ceppi per ettaro.

Forma d'allevamento: spalliera.

Epoca di raccolta: settembre-ottobre.

Vinificazione: pressatura soffice di acini interi e fermentazione a temperatura controllata per circa 12 giorni, una parte del mosto fermenta in botti di rovere.

Affinamento: acciaio/barriques.

Caratteristiche Organolettiche: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo di pesca, mandorla note vegetali di fieno tagliato e felce, sapore asciutto, corposamente armonico, sapido, prelude a note minerali.